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同是酱香酒,存放了10年的王子酒和迎宾酒能替代
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admin
2020-06-16 02:32

  原标题:同是酱香酒,存放了10年的王子酒和迎宾酒能替代茅台酒吗?

  最近有很多喜欢收藏白酒的朋友们来问我,说藏了10年的茅台王子酒和茅台迎宾酒能比飞天茅台吗?对于这种疑问其实很简单,只要你了解茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒的特点就知道了!

  飞天茅台

  飞天茅台酒是茅台股份公司的高端酒,也是中国名酒,酱香型白酒的老大,工艺是传统的12987工艺,也就是纯粮坤沙工艺,历经一年时间,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、基酒再经过5年的存放时间,经过勾调才能出厂销售,售价为1499一瓶,全国都是限量出售的,有钱难买到。

  茅台王子酒

  王子酒很具有争议,有的同行说是碎沙工艺,有的说是坤沙工艺,其实2017年下半年以来王子酒用的就是坤沙工艺了,但是质量不是特别好,基酒存放时间也没有5年时间,也不是很纯粹的坤沙,当然这个酒的质量也是比以前有所提高的,销售价格也从以前的128提高到现在的158,我们茅台当地的超市是卖228,酒质与茅台还是有很大区别的,放多少年都不可能成为飞天茅台酒。

  茅台迎宾酒

  迎宾酒是茅台股份公司的低端酒,采用的是翻沙工艺,就是用烤完坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲药再烤一次,出来的酒就是翻沙酒,酒质不好,酱香稍淡,一般就是用于低端酒,跟王子一样,放再长的时间也不会变成茅台的。

  综上所述,藏了10年的王子酒和迎宾酒肯定是不能代替茅台酒的,因为三款酒定位不一样,价格不一样,工艺不一样,酒的质量也是不一样的,所以决定了茅台王子酒、茅台迎宾酒即使藏了再久也超越飞天茅台,更别说更代替茅台酒了!

  那么问题来了!市场上就真的没有口感和色香接近飞天的酱香酒了吗?答案当然是否定的。

  茅台酒发展到今天那么多年,有很多东西也不再是秘密。从茅台厂里进出出的员工数不胜数,有的做了一年半个月,有的做了十年半载,更有的人甚至把自己的大半青春岁月都奉献给了茅台酒厂。自然,时间久了走的员工多了,技术也会无可避免的被一些老员工“带出”了厂。这道理明白的朋友都会懂的。

  所以在茅台镇上,只要你有个好的可靠的渠道,买到口感和色香接近茅台飞天的酱香酒完全是没问题的。尤其在现今这个飞天茅台价格“飞天”的市场常态里,找到一款口感接近于飞天但价格相对亲民的酱香酒,对很多酒友来说也是个很现实和急待解决的问题。

  本人一直致力于正宗纯粮食酱香酒,心愿就是让老百姓都能喝上健康的纯粮酿造酱香酒。在茅台镇接触酱香酒事业以来,深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒同根同源的生产工艺酿造出来的酒,口感比较接近飞天茅台,价格也亲民,而且相对来说性价比超高,非常值得尝试。如果您有需要飞天口感的酱香酒,我可以帮忙!